∞拒 食 症 へ の ミ チ∞

減塩生活6日目


☆MENU☆
サバのゴマ焼き・もやしのマスタードソースかけ
納豆
冷奴(オクラ・鰹節)
レバーと空芯菜の新芽のあえ物


サバのゴマ焼き意外と美味しかったです。
レバーも、さっぱりと食べられました。

これからも減塩生活を頑張る予定ですが、年末…色々厳しいですね。
どうなることやら。

減塩生活5日目


☆MENU☆
鰹節と昆布の混ぜご飯
鶏胸肉のハンバーグ
小松菜・かいわれ・シソ・ウズラの卵

今日はワンプレートで手抜きごはん。
なんだかんだ頑張ってます。

減塩生活4日目


☆MENU☆
イナダの刺身(空芯菜の新芽・かいわれ・胡瓜・ブロッコリー)
納豆(オクラ・黒ゴマ)
ワカメのわさびマヨネーズ和え
りんご

イナダの刺身は、
ネギタレ(長ネギと生姜のすりおろしをごま油で炒めたもの)と、カルパッチョ風…？のタレ(レモン汁・酢・コショウ)で食べました。
適当に合わせた割には、なかなかおいしかったです。
そしてデザートにりんご。
久しぶりに食べましたがおいしかったです。

今日、図書館で減塩レシピが載った本を借りてきたのでそれで色々おべんきょーしたいと思います。

減塩生活2日目




☆MENU☆
・カレー(大豆の水煮・にんじん・ブロッコリー・ぶなしめじ・鶏手羽・さつまいも)
・豆腐ステーキのディアボラ風ソース(空心菜の新芽乗せ)
・ピーマンの胡桃あえ
・納豆


今日は、そんなに失敗はなかったかな。
ディアボラ風ソースは意外と上手にできました。


明日は何作ろう…。

減塩生活1日目




☆MENU☆
・イワシの酢煮
・すまし汁(豆腐・玉ねぎ・オクラ入り)
・さつまいもサラダ
・もやしと鶏肉のあえ物
・おかひじきのあえ物(ごま・鰹節)
・納豆(アボカド入り)
・かぶの浅漬け


適当料理な上に盛り付けも写真も、何もかもが下手で恥ずかしいのですが…。
今日の夕飯です。

今日の失敗は、すまし汁の味がうっすかった！
もう少し塩入れた方がよかったなぁ…と反省。
あと、イワシの骨がもう少しやわらかくなればよかったなぁ…と。






…ちょっとどうしよう、続かない気しかしないんですけどコレ。